본문으로 바로가기

무화과 효능 어떤것이 있을까

category 음식 2018.03.14 01:00


흔히들 꽃이 없이 열매가 맺는다 하여 무화과라 불리는 이 과일은 사실 꽃이 꽃받침 속에 숨어서 보이지 않을 뿐 꽃이 전혀 없는 것은 아닙니다. 전 세계적으로 수백여 가지의 품종을 가지고 있는데 그 중 셀레스테, 브라운터키, 브런스빅 등이 가장 대표적인 품종으로 소비되고 있습니다.



성경에 자주 언급될 만큼 오랜 역사를 가진 이 과일은 고대 그리스의 영웅들이 단순한 과일 이상으로 생각하여 성취한 업적을 기리는 메달로 착용하기도 했다고 합니다.



말린 무화과에 함유된 페놀화합물은 세포 손상을 막고 돌연변이 억제 등으로 심장질환과 암예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.



섬유질이 많아 배변과 소화를 촉진하는 효과가 있어 성인 당뇨병 발생 위험을 감소시킨다는 연구 연과가 있기도 합니다.



섬유질 함량이 높아 포만감을 쉽게 느끼게 해줄 뿐 더러 칼로리 흡수가 지연되어 다이어트 혹은 제충 관리 효과도 있습니다.



그 외 소랄렌 성분은 자외선 결합으로 인해 생기는 여러 피부 질환과 특정 유형의 림프종 치료에도 효과가 있어 여성에게 좋은 과일이라 할 수 있습니다.


좋은 무화과는 과육이 약간 무르고 꼭지가 구부러진 것이 좋으며 냉장 보관 후 2-3일 내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.




댓글을 달아 주세요